清酒和白酒的口感区别?

清酒口感清淡爽口，带有米香和淡淡果味，入口顺滑；白酒则浓郁辛辣，酒体厚重，回味悠长，带有粮食发酵的复杂香气。

区别

清酒：口感偏甜，酸度低，酒精度数一般在15度左右。入口清爽，没有强烈刺激感，适合搭配海鲜或清淡菜肴。喝起来像稀释过的果汁，后味干净，不会残留厚重感。

白酒：口感辛辣，酒精度数多在50度以上。入口有灼热感，咽下后喉咙会发热，香气浓烈，类似发酵的谷物或窖藏的味道。适合配重口味菜肴，少量饮用即可满足味蕾，喝多容易上头。