树莓和桑葚的区别?

时间:01-17人气:19作者:非比晴空

树莓和桑葚都是常见的小浆果,但外形和口感差异明显。树莓呈小圆球状,由许多小颗粒紧密聚集而成,颜色鲜红或深紫;桑葚则像细长的小虫子,表面光滑,颜色从紫红到黑色不等。树莓味道酸甜,香气浓郁;桑葚甜中带微酸,果肉多汁。树莓适合直接吃或做甜点,桑葚常用来泡酒或煮粥。

区别

树莓:树莓由多个小核果组成,形状像迷你小圆球,摸起来有点扎手。颜色多为鲜红或深紫,果肉较硬,咬开有籽。味道酸甜分明,香气特别浓,夏天吃很清爽。树莓含维生素C丰富,每100克约含25毫克,适合做果酱或蛋糕装饰。

桑葚:桑葚是单个长椭圆形的果实,表面光滑,颜色深紫近黑,果肉软烂多汁。味道偏甜,微带酸味,籽小不明显。桑葚含铁量较高,每100克约含1.5毫克,常用来泡酒或煮粥,也能晒干当零食。吃的时候容易沾手,汁水较多。

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