澳白咖啡和摩卡咖啡有什么区别?

时间:01-20人气:30作者:俠骨柔情

澳白咖啡和摩卡咖啡的主要区别在于原料和口感。澳白咖啡由浓缩咖啡和少量蒸汽牛奶制成,奶泡细腻,口感顺滑偏苦;摩卡咖啡则加入巧克力酱和牛奶,甜味浓郁,带有巧克力风味。

区别

澳白咖啡:由浓缩咖啡、蒸汽牛奶和薄奶泡组成,牛奶比例较高,奶泡厚度约1厘米,整体口感轻盈,咖啡味突出,甜度低,适合喜欢纯粹咖啡风味的人。制作时牛奶温度控制在65度左右,保留牛奶的自然甜味。

摩卡咖啡:在浓缩咖啡基础上加入巧克力酱和热牛奶,顶部常加奶油和可可粉,甜度较高,巧克力味明显。咖啡、牛奶和巧克力的比例接近1:1:1,口感丰富厚重,适合喜欢甜食和巧克力风味的人。一杯标准摩卡的热量约300卡路里,相当于半碗米饭。

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