砂锅跟陶瓷有什么区别呢?

砂锅和陶瓷的主要区别在于材质和用途。砂锅由砂土烧制而成，适合炖煮食物，保温性好；陶瓷则由高岭土制成，多用于餐具和装饰，质地坚硬但导热性差。

区别

砂锅：砂锅选用天然砂土，经过高温烧制而成，内部粗糙多孔，能均匀受热，适合长时间炖煮肉类或汤品。砂锅重量较重，使用时需注意火候，避免骤冷骤热导致开裂。常见于中式厨房，能保留食材原味，炖出的汤更浓郁。

陶瓷：陶瓷以高岭土为原料，表面光滑细腻，常用于制作碗碟、花瓶等。陶瓷硬度高，但导热性差，不适合直接加热。色彩丰富，图案多样，兼具实用性和装饰性。日常使用中，陶瓷制品轻便易清洗，但需避免碰撞以防破损。