时间:01-20人气:26作者:全世界晚安
全瓜篓和蜜瓜篓都是瓜类制品,但加工方式不同。全瓜篓是新鲜瓜篓直接晒干或阴干而成,保留了原始风味;蜜瓜篓则是用糖或蜂蜜腌制后烘干,甜味浓郁。
区别
全瓜篓:采用自然晾晒或低温烘干,不添加任何糖分,口感清淡,带有瓜篓本身的清香。适合煲汤或入药,保存时间可达1年。食用前需泡发,适合喜欢原味的人群。
蜜瓜篓:经过糖渍处理,甜度高,口感软糯,带有明显甜味。制作时需用糖腌制3天再烘干,保存期约6个月。可直接当零食吃,或用来炖甜品,适合喜欢甜食的人。
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