黄肉西瓜和红肉有什么区别?

黄肉西瓜和红肉西瓜在颜色、口感和甜度上不同。黄肉西瓜果肉呈淡黄色，口感更清爽，甜味偏淡；红肉西瓜果肉鲜红，甜度更高，汁水更丰富。两者都含水分和维生素，但红肉西瓜的番茄红素含量更高，黄肉西瓜的胡萝卜素稍多。

区别

黄肉西瓜：果肉淡黄色，像蜂蜜一样清甜，水分足但不黏腻。果皮较薄，容易切开，适合夏天解渴。甜度中等，吃起来不会太腻，老人小孩都喜欢。每100克含约30千卡热量，水分占比90以上，维生素A含量略高。

红肉西瓜：果肉深红色，糖分积累多，咬一口甜到心坎里。汁水特别多，吃的时候容易溅出来，果皮稍厚但更耐储存。每100克含约35千卡热量，番茄红素是黄肉的2倍，抗氧化能力更强。