时间:01-20人气:29作者:飞花似梦
龙眼和荔枝都是热带水果,外形相似但味道和口感不同。龙眼果皮较厚,果肉清甜带点韧性,适合晒干后食用;荔枝果皮薄,果肉多汁甜美,新鲜食用最佳。
区别
龙眼:果皮呈黄褐色,表面粗糙,果肉半透明,甜味温和,含糖量较低。果核较小,果肉较紧实,耐储存,常加工成龙眼干。适合煲汤或煮甜品,口感偏Q弹。
荔枝:果皮鲜红或紫红,表面光滑,果肉乳白色,甜味浓郁,汁水丰富。果核较大,果肉松软,不易保存,需尽快食用。适合直接鲜食,味道香甜多汁。
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