甜面酱和六月香一样吗?

甜面酱和六月香不一样，两者是不同风味的调味酱。甜面酱主要原料是面粉，味道偏甜，常用于北京烤鸭、春卷等菜肴。六月香则以黄豆为主料，发酵后味道咸鲜，适合拌面、炒菜。

区别

甜面酱：由面粉发酵制成，颜色深红，口感甜稠，带有轻微酱香。使用时多蘸食或涂抹，比如烤鸭卷饼、凉拌菜。保存时间较长，开封后放冰箱能放3个月。

六月香：用黄豆发酵，颜色棕黄，咸味突出，酱香浓郁。适合拌面条、炒肉，提升菜肴鲜味。开封后需冷藏，保质期约1个月。