高粱酒和稻谷酒口感有什么区别?

高粱酒口感醇厚浓烈，带有明显的粮食香和焦香，回味较长；稻谷酒则口感清爽柔和，带有清新的米香和淡淡的花果香，入口顺滑。

区别

高粱酒：高粱酒以高粱为主要原料，发酵过程中产生较多酯类物质，酒体饱满，入口有明显的辛辣感和焦香，余味带甜。酒精度数较高，适合慢慢品味，适合搭配重口味菜肴。

稻谷酒：稻谷酒以稻谷为原料，发酵后酒体轻盈，口感清甜，带有淡淡的米香和花果香，入口顺滑不刺激。酒精度数相对较低，适合日常饮用，适合搭配清淡食物。