海天生抽和东古一品鲜有区别吗?

海天生抽和东古一品鲜都是常见的酱油，但风味和用途略有不同。海天生抽偏咸鲜，适合炒菜提味；东古一品鲜更鲜甜，适合凉拌或蘸料。

区别

海天生抽：以咸鲜为主，颜色较深，质地浓稠。适合红烧、炖煮等需要长时间加热的菜肴，能很好地融入食材。价格亲民，家庭日常烹饪使用较多。

东古一品鲜：突出鲜甜味，颜色较浅，质地稍稀。适合凉拌菜、蘸料或短时间快炒的菜肴，能保留食材原味。品牌历史悠久，口碑较好。