红酒和葡萄酒区别在哪?

红酒是葡萄酒的一种，特指红葡萄酒，而葡萄酒还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。两者的主要区别在于颜色、酿造工艺和风味特点。

区别

红酒：用红葡萄带皮发酵酿制，果皮中的色素和单宁融入酒液，呈现红宝石至深红色。口感浓郁，带有黑莓、樱桃等果香，单宁较重，适合搭配红肉。陈年后口感更柔顺，价格通常较高。

葡萄酒：涵盖红、白、桃红三类。白葡萄酒用白葡萄或红葡萄去皮发酵，酒液清澈，口感清爽，有柑橘、青苹果等香气，适合搭配海鲜。桃红葡萄酒介于两者之间，颜色淡雅，果香突出，适合日常饮用。