干海带和裙带菜一样吗?

干海带和裙带菜不一样，虽然都是海里的植物，但种类不同。干海带是海带晒干后的样子，而裙带菜是另一种海藻，形状像裙子，口感更嫩。

区别

干海带：颜色深褐，质地较厚实，泡发后需要长时间烹饪，适合炖汤或凉拌。它含碘量高，大约是裙带菜的3倍，但纤维更粗，口感偏硬。保存时需防潮，开封后最好用密封袋装好。

裙带菜：颜色翠绿，叶片薄而柔软，泡发后很快就能吃，常用于做汤或沙拉。它的钙含量比干海带多，大约每100克含150毫克，吃起来更滑嫩。新鲜裙带菜保质期短，干品则能放1年以上。