湖南张家界藤茶和莓茶有什么区别?

湖南张家界藤茶和莓茶都是当地特色饮品，但来源不同。藤茶由显齿蛇葡萄藤叶制成，莓茶则选用莓类植物的嫩叶或果实。藤茶口感偏苦回甘，莓茶酸甜清爽。藤茶多用于清热解毒，莓茶侧重美容养颜。两者加工工艺也有差异，藤茶需揉捻发酵，莓茶直接晾晒即可。

区别

藤茶：藤茶取自显齿蛇葡萄藤的嫩叶，经过揉捻、发酵等工序制成，茶汤呈琥珀色，入口微苦后回甘明显。富含黄酮类物质，适合夏季饮用，有助清热降火。采摘时需选春季新叶，每斤成品需约3-4斤鲜叶。常搭配菊花或金银花冲泡，增强保健效果。

莓茶：莓茶选用野生莓类植物的嫩叶或果实，直接晾晒干燥，保留天然果香。茶汤淡红透亮，口感酸甜带果味，维生素C含量高，适合女性饮用。制作简单，每斤成品仅需1.5-2斤原料。可单独冲泡或加入蜂蜜调味，深受年轻人喜爱。