电陶炉与光波炉的区别?

电陶炉和光波炉都是现代厨房电器，但工作原理和用途不同。电陶炉通过电阻丝发热，适合炒菜、炖汤；光波炉利用红外线加热，主要用于快速解冻和加热食物。

区别

电陶炉：采用电阻丝加热，升温较慢但温度均匀，适合中式烹饪。炉面耐高温，可直接接触锅具，功率一般在2000瓦左右。缺点是加热速度慢，耗电量较高。

光波炉：通过红外线辐射加热，速度快、效率高，适合解冻和简单加热。炉面不直接接触食物，功率多在1000瓦左右。缺点是烹饪功能单一，无法炒菜或炖煮。