泰国金柚和泰国青柚的区别?

泰国金柚果皮金黄，果肉甜多汁；泰国青柚果皮青绿，果肉微酸带苦。两者外形、口感和用途均有明显差异。

区别

泰国金柚：果实呈圆形或扁圆形，果皮光滑金黄，果肉饱满呈红色或粉红色，甜度高，汁水丰富。适合直接食用或制作果汁，富含维生素C和类胡萝卜素，口感清爽不涩。成熟季节在每年11月至次年2月，是冬季热门水果。

泰国青柚：果实略呈梨形，果皮青绿带点光泽，果肉淡绿或白色，酸味明显带微苦。常用于烹饪，如凉拌青柚沙拉或调味酱汁，果皮可提炼精油。富含柠檬苦素和抗氧化物，有助消化。全年均有产出，夏季更常见。