自来水和凉开水区别是什么?

自来水是直接从水厂输送来的生水，含有矿物质和氯气；凉开水是把自来水煮沸后的水，去除了细菌和氯气，口感更温和。

区别

自来水：含有天然矿物质如钙和镁，直接使用方便，但未经处理可能有细菌或余氯，不适合直接饮用。水温较低，适合浇花或清洁。

凉开水：经过高温煮沸，杀死微生物，去除氯气，口感更顺滑。矿物质部分流失，更适合饮用和冲泡奶粉。冷却后常温保存，不宜放置超过24小时。