龙井一级茶和二级有什么区别?

时间:01-17人气:26作者:芙雪宝贝

龙井一级茶和二级茶的主要区别在于外形、香气和口感。一级茶条形更挺直完整,色泽翠绿,香气清高持久,滋味鲜爽回甘;二级茶条形稍松散,色泽偏暗,香气较淡,滋味平淡。一级茶采摘标准更严格,多为单芽或一芽一叶,而二级茶含更多一芽二叶,价格也较低。

区别

龙井一级茶:外形扁平光滑,芽叶匀齐,颜色鲜绿明亮。香气浓郁持久,带有兰花香或豆香,冲泡后汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘甜,回甘明显。采摘时间早,多在清明前完成,产量少,价格较高,适合追求高品质的茶客。

龙井二级茶:外形略带弯曲,芽叶不够匀整,颜色偏黄绿。香气较淡,略带青草味,汤色稍浑,滋味平淡,回甘较弱。采摘时间稍晚,多在谷雨前后,产量大,价格亲民,适合日常饮用或泡茶量大的人群。

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