时间:01-17人气:10作者:怪我多虑
奶油草莓比普通草莓更甜,果肉更软,香味更浓,价格也更高。普通草莓则偏酸,果肉较硬,适合长时间保存。奶油草莓适合直接吃,普通草莓更适合做成果酱或甜点。
区别
奶油草莓:这种草莓形状偏心形,表面有光泽,果肉呈奶白色,含糖量高达10度以上。咬下去口感绵密,像在吃奶油混合的果冻。一颗奶油草莓重约20克,价格是普通草莓的2倍。它适合当水果吃,冷藏后风味更佳。
普通草莓:形状规则,表面较粗糙,果肉偏红,酸度明显。每颗重15克左右,价格便宜。果肉紧实,耐运输,能存放5天。它适合烹饪,做成果酱后酸味会变甜,颜色更鲜艳。
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