冰淇凌和冰棍的区别?

冰淇凌和冰棍都是夏季冷饮，但制作方式和口感不同。冰淇凌含有较多乳脂和空气，口感绵密；冰棍多为水或果汁冷冻，口感坚硬。

区别

冰淇凌：由牛奶、奶油和糖制成，搅拌过程中混入空气，质地柔软，入口即化。温度稍高时会融化成液体，吃法多样，可挖成球或直接用勺子食用。

冰棍：以水、果汁或糖水为原料，冷冻后形成固体，质地坚硬。需要舔食或咬着吃，融化速度慢，不易弄脏手。常见水果味或原味，价格便宜。