干果和栗子有什么区别呢?

干果是水果经过晒干或烘干处理后制成的零食，而栗子是坚果类食物，属于橡树科植物的果实。干果种类多，如葡萄干、杏干，栗子则常用于烹饪或直接食用。两者在口感、用途和营养成分上都有明显不同。

区别

干果：干果由新鲜水果脱水制成，保留了部分甜味和维生素。葡萄干、枣子、无花果干都属于这一类。它们体积小，方便携带，适合作为零食或添加到早餐麦片中。干果含糖量较高，热量也相对集中，每天吃10颗左右比较合适。

栗子：栗子是硬壳果实，外壳坚硬，需要剥开才能食用。口感粉糯，常用于煮粥、炖汤或炒菜。栗子富含淀粉和蛋白质，热量比干果低，每100克约含150千卡。新鲜栗子水分多，容易变质，干栗子则能保存更长时间。