茯茶和普洱的区别在哪里?

茯茶和普洱都是黑茶，但茯茶有金花菌，普洱没有。茯茶产自陕西，普洱产自云南。茯茶口感醇厚带菌香，普洱口感顺滑回甘。茯茶适合煮饮，普洱适合冲泡。茯茶发酵时间较短，普洱发酵时间较长。两者都有助消化，但茯茶更侧重调节肠道，普洱更侧重降脂。

区别

茯茶：茯茶属于后发酵茶，主要产自陕西泾阳。它的特点是内部有金花菌（冠突散囊菌），这些菌落让茶汤呈红浓透亮，口感醇厚，带有独特的菌香。茯茶的发酵时间约20天，适合长时间存放，存放3年以上口感更佳。饮用时适合煮饮，能释放更多菌类物质，帮助调节肠道菌群。

普洱：普洱属于云南特产，分生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，熟茶人工渥堆发酵。普洱茶汤橙黄或深红，口感顺滑，回甘明显。发酵时间生茶长达数年，熟茶约45天。普洱适合冲泡，存放10年以上价值更高。它富含茶多酚，主要作用是降脂减肥，促进脂肪代谢。