福寿螺可以吃吗,福寿螺与田螺的区别在哪?

福寿螺不建议食用，因为它体内可能携带寄生虫，如广州管圆线虫，食用未煮熟的福寿螺会导致严重健康问题，甚至瘫痪。田螺则相对安全，只要彻底煮熟可以放心吃。

区别

福寿螺：外壳颜色偏黄或褐色，个头较大，一个成年螺能长到10厘米左右。繁殖能力极强，一只螺一年可产卵数千枚，常破坏水稻田。口感较硬，土腥味重，不适合食用。

田螺：外壳颜色偏深或青黑色，个头较小，一般不超过5厘米。繁殖较慢，一年产卵量仅几百个。肉质紧实，鲜甜无异味，是常见食材，适合烹饪爆炒或炖汤。