烘焙度不同的咖啡有什么区别呢?

烘焙度不同的咖啡在风味、颜色和口感上有明显差异。浅烘焙咖啡保留了更多原产地的果酸和花香，颜色较浅，口感清爽；中烘焙平衡了酸度和醇厚度，颜色适中；深烘焙则苦味突出，带有巧克力或焦糖风味，颜色深黑。

区别

浅烘焙咖啡：豆子呈浅棕色，酸味明显，带有水果或花香的清新感。咖啡因含量较高，适合喜欢明亮口感的饮用者。冲泡时水温不宜过高，以免破坏细腻的风味层次。

深烘焙咖啡：豆子呈深褐色或黑色，苦味浓郁，常伴有烟熏、巧克力或焦糖的厚重感。咖啡因含量较低，油脂丰富，口感醇厚。适合制作意式浓缩或加奶的饮品，能突出其强烈的烘烤风味。