菠萝蜜跟榴莲是不是一样的?

时间:01-20人气:11作者:何方妖孽

菠萝蜜和榴莲不是同一种水果,虽然都属于热带水果,但外形、味道和产地都有明显不同。菠萝蜜外壳粗糙,果肉金黄,味道香甜;榴莲外壳尖刺,果肉奶黄,气味浓郁。两者在植物学分类上也不同,菠萝蜜是桑科植物,榴莲是锦葵科植物。

区别

菠萝蜜:果实个头较大,一个能重达5公斤以上,外皮有六角形瘤状凸起,果肉呈金黄色,甜味温和带点清香,果肉中包裹着白色种子。果肉可以直接食用,也可以做成甜品或炒菜,果核还能煮熟后食用,口感类似板栗。

榴莲:果实中等大小,一般2-4公斤,外布满尖锐硬刺,果肉呈奶黄色,甜中带苦,气味强烈刺鼻。果肉常被用来做冰淇淋、蛋糕等甜点,果核较小,一般不食用。榴莲的成熟度对口感影响很大,未成熟的榴莲味道苦涩。

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