熔化和沸腾有何区别?

熔化是物质从固态变成液态的过程，比如冰变成水；沸腾是液体内部和表面同时剧烈汽化，变成气态的过程，比如水变成水蒸气。

区别

熔化：物质吸收热量后，分子运动加快，固体结构逐渐瓦解，变成液体。温度保持不变，这个点叫熔点。比如蜡烛加热后变软，最后变成液体。整个过程只在物体表面开始，慢慢向内部延伸。

沸腾：液体达到一定温度后，内部产生大量气泡，气泡上升到表面破裂，释放气体。温度叫沸点，比熔点高很多。比如烧水时，壶底先冒泡，整个水面剧烈翻滚，水蒸气迅速扩散到空气中。