免洗大米和一般大米有什么区别呢?

免洗大米是经过特殊加工处理的大米，煮饭前无需淘洗，直接下锅即可；一般大米则需要淘洗去除杂质和灰尘。免洗大米更省时省力，适合快节奏生活；一般大米保留更多天然成分，口感更传统。

区别

免洗大米：加工过程中经过抛光、涂层等处理，表面光滑，灰尘和杂质较少。煮饭时省去淘洗步骤，节省3到5分钟时间。适合上班族、学生等忙碌人群，但价格比一般大米贵2到3成，且部分营养可能在加工中流失。

一般大米：未经过深度加工，保留更多胚芽和麸皮，营养更全面。煮饭前需要淘洗1到2遍，去除残留的稻壳和灰尘。价格实惠，每斤比免洗大米便宜5到8元，适合注重健康和口感的家庭。