鲜榨果汁和非浓缩复原有什么区别?

鲜榨果汁是用新鲜水果直接榨取的，保留更多营养和口感；非浓缩复原果汁则是浓缩汁加水还原，营养和风味有所流失。

区别

鲜榨果汁：制作过程简单，水果现榨现喝，维生素C和酶类活性较高，口感清新自然，但保质期短，需当天饮用。适合追求新鲜营养的人，价格也较高。

非浓缩复原果汁：浓缩汁经过高温杀菌处理，运输和储存方便，加水复原后保质期长达1年。但高温加工会破坏部分热敏性营养，口感偏甜腻，不如鲜榨果汁有层次感。常见于超市盒装产品，价格亲民。