梅冻和果冻有什么区别呢?

梅冻是用梅花或梅子汁加糖和琼脂制成的甜品，口感清爽带点酸味；果冻则是用果汁、糖和明胶或琼脂做的，颜色多样，味道偏甜。

区别

梅冻：主要原料是梅花或梅子，颜色偏淡粉或透明，味道酸甜，适合夏天吃，能解腻开胃。制作时常用新鲜梅子汁，保质期较短，一般冷藏保存3天左右。

果冻：原料广泛，可用橙子、草莓等果汁，颜色鲜艳，味道甜滑。添加明胶后更Q弹，保质期较长，常温能放1个月。适合当零食或配奶茶，小朋友特别喜欢。