薄荷和冰草的区别?

薄荷和冰草都是常见的草本植物，但用途和口感完全不同。薄荷气味清凉，常用来泡茶或调味；冰草表面有晶状物，口感脆嫩，多用于凉拌或做沙拉。

区别

薄荷：属于唇形科植物，叶子绿而薄，揉搓后会散发强烈薄荷味。含薄荷醇，能提神醒脑，缓解喉咙不适。生长在温暖湿润环境，高度约30到60厘米。常用于制作牙膏、口香糖，泡水喝能帮助消化。

冰草：是番杏科植物，叶片肥厚，表面有透明颗粒状物质，像冰晶一样。含盐分较高，口感微咸带脆。原产于沿海地区，耐旱耐盐碱。适合生食，能增加菜肴的口感层次，热量低，适合减肥人群。