茯砖茶与白茶有什么区别?

茯砖茶和白茶都是中国传统茶类，但制作工艺和风味差异明显。茯砖茶属于黑茶，经过发酵和压制，茶汤红浓；白茶属于微发酵茶，工艺简单，茶汤清淡。茯砖茶适合长期存放，越陈越香；白茶新茶鲜爽，老茶药香明显。

区别

茯砖茶：采用渥堆发酵工艺，茶叶经过高温湿润处理，再压制成砖状。茶汤深红，滋味醇厚，带有陈香。茯砖茶适合煮饮，耐泡度高，存放5年以上风味更佳。主要产于湖南、湖北等地，适合喜欢浓郁口感的人群。

白茶：不炒不揉，只经萎凋和干燥，最大程度保留茶叶天然风味。茶汤浅黄或杏黄，滋味清甜，带有花香或毫香。白茶新茶鲜爽，老茶转为药香，存放3-5年口感最佳。福建福鼎、政和是主产区，适合喜欢清淡口感的人群。