笋瓜和吊瓜的区别?

笋瓜和吊瓜都是葫芦科植物，但外形和用途不同。笋瓜果实呈长圆形或圆柱形，表皮光滑，颜色多为绿色或黄色，肉质较软，适合炒菜或做汤。吊瓜果实较大，形状不规则，表皮粗糙，颜色偏深，种子较多，常用于提取瓜子或加工成食品。

区别

笋瓜：果实细长，表皮光滑，重量一般在1到3斤之间，肉质细腻，水分多，口感清甜。适合快炒或炖汤，常见于家常菜肴，比如清炒笋瓜或笋瓜排骨汤。生长周期短，从种植到收获约需60天。

吊瓜：果实较大，形状不规则，表皮有棱角，重量可达5到10斤，种子饱满，常用来炒瓜子或加工成糕点。吊瓜的果肉较硬，水分少，口感偏干，适合加工或药用。生长周期长，约需90天成熟。