港式奶茶和台式奶茶区别?

港式奶茶和台式奶茶的主要区别在于原料和口感。港式奶茶用红茶和淡奶，口感浓郁醇厚；台式奶茶多用绿茶和奶精，味道清甜香滑。

区别

港式奶茶：选用斯里兰卡红茶，加入淡奶和糖，经过多次拉茶过程，茶味突出，奶香浓郁。口感厚重，回甘明显，常见于香港茶餐厅。一杯正宗的港式奶茶需要4种茶叶混合，煮制时间长达20分钟。

台式奶茶：以绿茶为基底，搭配奶精和糖浆，制作简单快速。茶味较淡，奶香轻盈，甜度较高。台湾珍珠奶茶还会加入珍珠或椰果等配料，增加咀嚼乐趣。一杯台式奶茶从制作到饮用只需5分钟。