大米保质期12个月和18个月区别?

大米保质期12个月和18个月的主要区别在于储存时间和新鲜度。18个月的大米经过更严格的加工和储存条件，能保持更久的口感和营养，适合长期存放。12个月的大米适合短期食用，开封后需尽快吃完，避免品质下降。

区别

12个月大米：这类大米加工时水分控制稍宽松，储存环境要求一般。开封后建议3个月内吃完，否则容易受潮或产生陈味。适合家庭日常食用，价格实惠，但不适合长期囤积。

18个月大米：采用低温烘干和真空包装，水分含量更低，储存环境需避光防潮。开封后可保存6个月左右，口感和营养流失较少。适合应急储备或偏远地区家庭，价格较高但品质更稳定。