普洱分生茶和熟茶有什么区别?

生茶和熟茶是普洱茶的两种不同制作工艺，区别主要在于发酵程度。生茶自然陈化，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽；熟茶人工渥堆发酵，茶汤呈红褐色，口感醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮性强。

区别

生茶：采用自然陈化工艺，不经过人工发酵，茶叶保持绿色，茶汤清澈透亮，带有花果香和苦涩味。存放时间越长，口感越顺滑，价值也越高。适合喜欢清新口感和收藏的茶友，冲泡水温控制在90度左右。

熟茶：通过人工渥堆发酵加速转化，茶叶呈深褐色，茶汤红浓明亮，口感醇厚甜润，几乎没有苦涩味。制作周期短，一般3-6个月即可饮用，适合即饮或肠胃敏感的人群，冲泡水温需达到100度。