餐饮店流水账和现金账的区别?

餐饮店流水账和现金账的区别在于记录范围不同。流水账记录所有收支，包括赊账、预付款等；现金账只记录实际现金进出，不涉及非现金交易。

区别

流水账：记录餐厅所有资金往来，比如赊账销售、银行转账、预收款等。金额大，项目多，能全面反映经营情况。适合老板查看整体财务，但需要定期整理数据。

现金账：只记录当天实际收到的现金和支出的现金，比如顾客付现金、买菜找零等。金额小，项目少，操作简单。适合小店日常核对现金，但无法反映非现金交易。