冻顶乌龙茶是什么茶 冻顶乌龙和普通乌龙茶区别在哪?

冻顶乌龙茶是台湾高山乌龙茶的一种，主要产于南投县冻顶山，属于半发酵茶。它的茶叶呈紧结的半球状，冲泡后香气浓郁，带有花果香和独特的焙火味，口感醇厚回甘。冻顶乌龙因制作工艺精细，采摘标准严格，被誉为乌龙茶中的精品。

区别

冻顶乌龙茶：采摘自海拔较高的冻顶山，茶叶生长环境云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富。制作过程中经过轻度揉捻和中火焙炒，外形紧结呈半球状，茶汤金黄明亮，香气以花果香为主，带有明显的焙火韵味，适合多次冲泡，耐泡度高。

普通乌龙茶：产地范围较广，包括福建、广东等地，生长环境多样。制作工艺根据品种不同，发酵程度从轻到重不等，外形条索较松散，茶汤颜色多为橙黄或深黄，香气清新，焙火味较淡，口感清爽，适合日常饮用，价格相对亲民。