铁观音和本山叶片的区别?

铁观音和本山叶片都是乌龙茶，但铁观音属于闽南乌龙，本山则属于闽北乌龙。铁观音叶片呈椭圆形，色泽墨绿，冲泡后香气浓郁，带有兰花香；本山叶片较小，色泽较浅，口感清爽，带点果香。铁观音适合多次冲泡，本山则更适合短时间浸泡。

区别

铁观音：叶片较大，边缘有波浪状，颜色深绿带光泽。茶汤金黄透亮，香气持久，入口醇厚回甘。冲泡时水温需控制在95度左右，第一泡就能释放大部分香气。适合喜欢浓郁口感的人，价格较高，常作为礼品茶。

本山：叶片细小，形状偏圆，颜色绿中带黄。茶汤淡绿明亮，香气清新，入口微苦后转甜。水温85度左右最佳，前两泡味道最浓。适合日常饮用，性价比高，产量较大，多用于调配茶饮。