明前绿茶和雨前茶有什么区别?

明前绿茶和雨前茶都是春季采摘的优质茶叶，主要区别在于采摘时间和品质特征。明前茶在清明前采摘，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽；雨前茶在谷雨前采摘，芽叶稍大，滋味醇厚，香气浓郁。两者价格差异明显，明前茶因产量稀少而价格更高。

区别

明前绿茶：采摘时间在清明前，气温较低，茶树生长缓慢，芽叶细小嫩绿。每棵茶树只能采摘少量嫩芽，产量稀少。冲泡后汤色清澈，香气清雅如兰花，滋味鲜爽回甘。叶底嫩绿匀亮，观赏性极强。由于采摘难度大，人工成本高，市场价格每斤可达数千元。

雨前茶：采摘时间在谷雨前，气温升高，茶树生长加快，芽叶稍大。产量比明前茶高出3-5倍，采摘效率更高。茶汤颜色偏黄绿，香气浓郁持久，滋味醇厚带甜感。叶底肥厚柔软，耐泡性更好。价格相对亲民，每斤约几百元，性价比更高。