烤炉跟烤箱有什么区别?

烤炉和烤箱都是用来加热食物的厨房电器，但用途和设计不同。烤炉主要用于烤制整只鸡、鸭等大块肉类，火力强且加热均匀；烤箱则适合烘焙蛋糕、饼干等需要精准控温的食物，温度调节更细致。

区别

烤炉：烤炉体积较大，火力集中，能快速锁住肉类水分，适合烤制整鸡、羊排等大块食材。它通常没有复杂的温控功能，依赖顶部和底部加热管，烤出的食物外皮酥脆，内部多汁。适合家庭聚会或节日聚餐时制作硬菜。

烤箱：烤箱体积小巧，温度控制精准，能设置不同烘焙模式，如上下火独立调温、热风循环等。适合制作蛋糕、面包、披萨等需要均匀加热的食物。部分烤箱还配有烧烤功能，但烤制大块肉类时效果不如烤炉。适合日常烘焙或小家庭使用。