铁观音与大红袍的区别?

时间:01-20人气:16作者:噬天灭地

铁观音和大红袍都是中国名茶,但产地和风味不同。铁观音产自福建安溪,属于乌龙茶,香气清高,滋味鲜爽。大红袍产自福建武夷山,也是乌龙茶,但带有岩韵,滋味醇厚,回甘持久。两者制作工艺相似,但茶树品种和生长环境差异明显,导致口感和香气各有特色。

区别

铁观音:铁观音茶树品种独特,叶片呈椭圆形,冲泡后汤色金黄明亮,香气带有兰花香和奶香,滋味鲜爽,入口后回甘明显。适合喜欢清新口感的人,冲泡水温约90度,每泡可冲泡5-6次,茶叶耐泡性较好。

大红袍:大红袍生长在武夷山的岩石缝隙中,吸收了矿物质,汤色深红透亮,香气带有焦糖香和果香,滋味醇厚,带有独特的岩韵。适合喜欢浓郁口感的人,冲泡水温需95度以上,每泡可冲泡4-5次,茶叶的层次感更丰富。

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