黑珍珠玉米和黄糯鲜玉米的区别?

黑珍珠玉米颜色深紫近黑，口感软糯有嚼劲，适合煮食或做甜品；黄糯鲜玉米颜色金黄，甜度高水分足，直接蒸煮吃最香甜。

区别

黑珍珠玉米：颗粒像黑宝石，煮后外层微脆内心软糯，带淡淡坚果香。适合煲汤或做玉米烙，营养更丰富，含花青素。

黄糯鲜玉米：颗粒饱满金黄，咬开爆汁甜脆，奶香明显。适合烤着吃或做玉米汁，糖分高，维生素含量也不错。