可可豆和咖啡的区别?

可可豆和咖啡都来自植物种子，但用途和风味完全不同。可可豆制成巧克力，味道香甜浓郁；咖啡豆则用来冲泡饮品，口感苦涩提神。

区别

可可豆：可可豆是可可树的果实，经过发酵、烘焙后制成可可粉或巧克力。它的脂肪含量高，约50%，味道偏甜，带有坚果和花香的复合风味。常用于甜点、热饮和烘焙，适合喜欢浓郁口感的人。

咖啡豆：咖啡豆是咖啡树的种子，经过烘焙、研磨后冲泡成饮品。它的咖啡因含量高，约1-2%，味道苦中带酸，有焦香或果香。多用于早晨提神，搭配牛奶或糖饮用，适合需要清醒头脑的人。