杏子和桃子的区别?

杏子和桃子都是夏季水果，外形相似但口感和用途不同。杏子偏小，果肉紧实，味道酸甜；桃子个头大，果肉多汁，甜味更浓。杏子适合做果干或果酱，桃子多鲜食或制成果汁。

区别

杏子：果实呈圆形或椭圆形，果皮光滑，颜色多为黄色或橙红色。果肉较硬，核容易分离，味道偏酸，适合加工成零食或甜品。每100克杏子热量约40千卡，富含维生素A和钾元素。

桃子：果实较大，形状略扁，果皮有绒毛，颜色从粉白到深红不等。果肉柔软多汁，甜度高，核不易脱落，直接食用口感最佳。每100克桃子热量约50千卡，维生素C含量是杏子的2倍。