千层蛋糕有什么卖点和特点?

千层蛋糕的卖点和特点在于其丰富的层次感和细腻的口感。每层薄如纸片的蛋糕体与奶油或果酱交替叠加，形成数十甚至上百层的结构，入口即化，甜而不腻。外观精致，适合节日庆祝或下午茶，制作工艺复杂，耗时较长，价格较高。

区别

千层蛋糕：以层次多、口感轻盈为核心卖点。每层蛋糕体单独烤制，厚度约0.2厘米，叠加后总高度可达10厘米以上。奶油层多采用动物奶油，口感顺滑，甜度适中。适合喜欢精致甜点的人群，常见于高端甜品店。

普通蛋糕：结构简单，通常分为蛋糕体、奶油和装饰三层。蛋糕体厚度约3厘米，口感扎实，奶油用量较多，甜度较高。制作快速，价格亲民，适合日常食用或聚会，常见于普通烘焙店。