原油和食用油有什么区别?

原油是未经加工的石油，主要成分是各种碳氢化合物，用作工业原料。食用油是从植物或动物中提取的油脂，用于烹饪和食品加工，成分以脂肪酸为主。

区别

原油：原油是地下开采出来的黑色粘稠液体，含有硫、氮等杂质，需要经过炼制才能使用。它的主要用途是生产汽油、柴油、塑料等产品，不能直接食用。原油价格受国际市场波动影响较大，每桶价格可达几十到几百美元。

食用油：食用油是从大豆、花生、菜籽等植物中压榨或浸出的透明液体，味道香，可以直接食用。常见的有花生油、菜籽油、玉米油等，每升价格在10到50元之间。食用油富含维生素E和不饱和脂肪酸，对人体健康有益。