软柿子和硬柿子的区别?

软柿子口感软糯，甜味浓郁，适合直接食用；硬柿子质地脆爽，甜中带点涩，适合削皮后切片吃。

区别

软柿子：果肉像果冻一样软，捏一下就会变形，甜度高，汁水多，吃的时候容易流一手。这种柿子成熟快，买回来放几天就变软，适合喜欢甜软口感的人。

硬柿子：果肉坚硬，咬起来有脆响，甜味淡，带点涩味，需要削皮后吃。这种柿子耐储存，放一个月也不会变软，适合喜欢爽脆口感的人。