时间:01-18人气:13作者:疯狂的麦咭
龙井茶的级别主要根据采摘时间、茶叶外形和口感来区分,明前茶为顶级,雨前茶次之,夏秋茶最末。级别越高,茶叶越嫩,香气越清雅,价格也越高。
区别
明前茶:清明节前采摘,一芽一叶初展,外形扁平光滑,色泽翠绿。冲泡后汤色明亮,豆香明显,滋味鲜爽回甘。每500克需数万个芽头,产量稀少,价格昂贵,适合高端品鉴。
雨前茶:谷雨前采摘,一芽一叶或一芽二叶,叶片稍大,颜色深绿。香气浓郁,滋味醇厚,回甘稍弱。产量是明前茶的3倍左右,价格适中,适合日常饮用。
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