本该如此的五常大米和超市卖的五常大米有什么区别?

五常大米在产地、品质和价格上与超市普通大米有明显区别。真正的五常大米产自黑龙江五常市，米粒饱满、口感Q弹，煮后香味浓郁；而超市部分五常大米可能是混合米或外地仿冒品，品质参差不齐。

区别

本该如此的五常大米：产自五常核心产区，种植周期长达138天，使用天然水源灌溉，米粒呈长椭圆形，腹白小，蒸饭时饭粒分明、微甜带糯。每袋包装上附有溯源码，可查种植地块和加工流程，价格约8元一斤。

超市卖的五常大米：部分为外地稻种冒充，或掺入其他品种，种植周期短至90天，加工时抛光过度导致营养流失。包装无溯源信息，价格多在3-5元一斤，煮后口感松散，香味淡。