盖饭和浇米有什么区别?

盖饭和浇米都是米饭搭配菜肴的吃法，但区别主要在于做法和呈现形式。盖饭是将炒好的菜直接铺在米饭上，而浇米则是将汤汁或酱料淋在米饭上。

区别

盖饭：盖饭的菜量较多，通常有肉、蛋、蔬菜等多种食材，味道浓郁。米饭被菜覆盖，吃起来菜饭一体，口感丰富。一份盖饭能提供充足的蛋白质和碳水化合物，适合当作正餐。

浇米：浇米的汤汁或酱料较少，味道偏清淡。米饭基本可见，浇头多为简单的酱汁或少量配菜，突出米饭的原味。浇米分量较小，适合当小吃或搭配其他食物一起吃。