乌龙与铁观音的区别?

乌龙茶和铁观音都属于乌龙茶类，但铁观音是乌龙茶中的一个具体品种。乌龙茶是一大类茶叶，涵盖发酵程度从20%到70%的多种茶，而铁观音属于轻度发酵乌龙茶，以独特的兰花香和醇厚口感闻名。

区别

乌龙茶：乌龙茶是一大类茶叶，制作工艺包括摇青、杀青、揉捻等，发酵程度跨度大，口感从清香到浓香都有代表。常见品种有冻顶乌龙、大红袍等，适合喜欢丰富层次感的茶友。

铁观音：铁观音是乌龙茶中的细分品种，原产于福建安溪，以“观音韵”著称，冲泡后汤色金黄，香气持久。制作工艺更精细，发酵程度约30%，口感甘甜，回甘明显，适合偏爱清新口感的饮茶者。